Il Programma di Vini Autentici

Tre giorni di assaggi, seminari, cultura e musica dal vino

Il programma di vini Autentici è pensato per restituire un'immagine di insieme piuttosto netta del mondo del vino artigianale oggi e di quello che gli gira intorno. Per tale ragione intervalla a sessioni di assaggio guidato la degustazione libera dei vini e la partecipazione a seminari, cineforum e concerti.

Ecco il programma provvisorio:

Tutti i diritti sono riservati

info@antidotes.it

Sabato 22 novembre 2025

ore 11.00 - 19.00

Apertura Sala di degustazione con produttori in presenza e grandi vini selezionati

ore 11.00 - 13.00

Incontro seminario con Manuela Cornelii sul tema MICHEL SERRES - I SENSI E iL MONDO;

ore 15.00 - 18.00

Il Vitigno Cesanese, tra storia, caratteristiche e assaggio, conduce il prof. Antonio Abate con il giornalista Piero Riccardi. Presenti in collettiva di assaggio, i vini autentici delle migliori produzioni di Cesanese;

ore 18.30 - 20.00

concerto di Tiziano Gialloreto e il suo FOFOCAS TRIO

Domenica 23 novembre 2025

ore 11.00 - 19.00

Apertura Sala di degustazione con produttori in presenza e grandi vini selezionati

ore 11.00 - 13.00

Cineforum con proiezione del docufilm “No Other Land” di Basel Adra, Yuval Abraham, Rachel Szor ed Hamdan Ballal.

Presenta Elsa Flacco e Andreina Sirena con l’intervento dei volontari del Gruppo Emergency di Pescara

ore 15.00 - 16.00

Le Principali Zone della Viticoltura Giapponese a cura di Aldo Rosano

ore 16.30 - 18.00

Panoramica sulla regione vinicola giapponese dell'Hokkaido,

Introduzione ai produttori di vino naturale dell'Hokkaido a cura di TOSHIYUKI HATTORI:

- Approfondimento sulla regione di Sorachi in Hokkaido, il "vigneto di Kondo"

- Degustazione dei vini della cantina kondo

Lunedì 24 novembre 2025

ore 13.00 - 16.00

Conviviale sul matrimonio del buon cibo col buon vino; evento in aggiornamento

ore 11.00 - 13.00

Asta dei vini autentici d’annata, a cura di Antidotes

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